• Główna
  • Lifestyle
  • Kuchnia
  • Sport
  • Zdrowie i Uroda
  • Podróże
  • Technologia
  • Moda i styl
  • Motoryzacja
X-MAG.pl
  • Główna
  • Lifestyle
  • Kuchnia
  • Sport
  • Zdrowie i Uroda
  • Podróże
  • Technologia
  • Moda i styl
  • Motoryzacja
No Result
View All Result
  • Główna
  • Lifestyle
  • Kuchnia
  • Sport
  • Zdrowie i Uroda
  • Podróże
  • Technologia
  • Moda i styl
  • Motoryzacja
No Result
View All Result
X-MAG.pl
No Result
View All Result
Home Kuchnia

Zasady grillowania – sztuka dobrego grilla

by
in Kuchnia
0
Zasady grillowania - sztuka dobrego grilla
197
SHARES
1.5k
VIEWS
Publikuj na FacebookuPodziel się na Twitter

Grillowanie na pierwszy rzut oka nie wydaje się niczym skomplikowanym, warto jednak wiedzieć na co zwrócić szczególną uwagę, aby zaproszeni goście na wielkie grillowanie nie poczuli się rozczarowani. Z tekstu dowiesz się o najważniejszych aspektach związanym z grillowaniem, które sprawią, że nie będziesz mieć sobie równych!

Czym są zasady grillowania?

Zasady grillowania dotyczą przede wszystkim sposobów pieczenia na grillu, czyli jak sprawić aby dany rodzaj produktów został upieczony tak, aby wyciągnąć z niego jak najwięcej walorów smakowych. Zasady mówią również o tym co możemy piec na grillu – mięsa i warzywa to nie wszystko! Oraz w jaki sposób należy przygotowywać potrawy pod kontem grillowania.

Pięć zasad prawidłowego grillowania

1. W pierwszej kolejności musimy zadbać o kwestię odpowiedniego doboru węgla. Do grillowania najlepiej sprawdzi się węgiel drzewny, natomiast wspomagać możemy się drewnem – zwróćmy jednak uwagę, aby było to drewno z drzew liściastych.

2. Jeśli decydujemy się na używanie podpałki, pamiętajmy o tym że skład takiej podpałki nie czyni jej bezpiecznym materiałem na którym możemy piec. Zawsze należy poczekać, aż ogień zajmie cały węgiel i jesteśmy pewni, że cała podpałka została już spalona.

3. Należy stosować aluminiowe tacki. Nie nagrzewają się, nie przywierają do rozgrzanego podłoża, unikamy problemów z czyszczeniem grilla.

4. Marynowanie mięsa przed grillowaniem – znacząco wpłynie na smak i konsystencje mięsa. Marynowane mięso szybciej i łatwiej kruszeje, poza tym po upieczeniu nie jest zbyt suche. Marynaty, które stosujemy wcale nie muszą być skomplikowane np. zwykłe jasne piwo świetnie nadaje się do tego celu.

5. Unikajmy grillowania kiełbasy. Wielu z nas przepada za grillowaną kiełbasą, nie jest to jednak produkt, który powinien znaleźć się na naszym grillu, z jednego ważnego powodu – kiełbasa zawiera saletrę, która poddana wysokiej temperaturze zmienia się w nitrozaminę. Nitrozaminy są organicznymi związkami chemicznymi o silnych właściwościach rakotwórczych!

I najważniejsze – odpowiednie towarzystwo!

Nie ma udanego grillowania bez odpowiednio dobranego towarzystwa. Właściwe tę zasadę możemy dopisać do tych, o których była mowa wcześniej. Zaproszenie na grilla  grona znajomych jest co najmniej tak samo ważne jak dobór odpowiednich produktów spożywczych czy dobrze dobra muzyka pod wydarzenie towarzyskie. Wspólne posiłki zawsze smakują lepiej i sprzyjają pogłębianiu więzi międzyludzkich, co zostało udowodnione naukowo. Wielkie grillowanie  czas zacząć!

Popularność kamienia elewacyjnego

Najnowsze informacje

Zezwolenie na prace dla cudzoziemca – sprawdź, jak je zdobyć

Zezwolenie na prace dla cudzoziemca – sprawdź, jak je zdobyć

ekologia

Jakie są produkty ekologiczne?

nauka jezyka

Jak szybko uczyć się angielskiego? Te metody Ci w tym pomogą!

lektor

Zamówienie nagrania lektorskiego – jak, gdzie i ile kosztuje?

gadzety firmowe

Chronią i promują – dlaczego warto wybrać parasole reklamowe z nadrukiem?

zastaw samochodu

Kredyt pod zastaw samochodu – wszystko co musisz wiedzieć

kostka brukowa

Bruk wokół domu – zastosowanie, rodzaje, kładzenie bruku

Sukienki na wesele w dużych rozmiarach – idealne fasony!

Sukienki na wesele w dużych rozmiarach – idealne fasony!

Markowa torebka na lata – co wybrać?

Markowa torebka na lata – co wybrać?

fotowoltaika

Jakie przewody stosuje się w instalacjach fotowoltaicznych?

Jakie łóżko do małego pokoju nastolatka? Oto kompaktowe i wygodne modele!

Jakie łóżko do małego pokoju nastolatka? Oto kompaktowe i wygodne modele!

lekarz psychiatra

Na czym polega terapia rodzinna? Kiedy warto z niej skorzystać?

moda damska

Listonoszka damska – jak znaleźć najlepszy model dla siebie?

Dobre biuro finansowe – czyli jakie?

Dobre biuro finansowe – czyli jakie?

falownik

Wyposażenie maszyn i urządzeń. Jaką rolę pełnią falowniki?

Reklama

  • Lifestyle
  • Zdrowie i Uroda
  • Kuchnia
  • Technologia
  • Moda i styl
  • Podróże
  • Sport
  • Motoryzacja
  • Mapa strony

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Główna
  • Lifestyle
  • Kuchnia
  • Sport
  • Zdrowie i Uroda
  • Podróże
  • Technologia
  • Moda i styl
  • Motoryzacja

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.