• Główna
  • Lifestyle
  • Kuchnia
  • Sport
  • Zdrowie i Uroda
  • Podróże
  • Technologia
  • Moda i styl
  • Motoryzacja
X-MAG.pl
  • Główna
  • Lifestyle
  • Kuchnia
  • Sport
  • Zdrowie i Uroda
  • Podróże
  • Technologia
  • Moda i styl
  • Motoryzacja
No Result
View All Result
  • Główna
  • Lifestyle
  • Kuchnia
  • Sport
  • Zdrowie i Uroda
  • Podróże
  • Technologia
  • Moda i styl
  • Motoryzacja
No Result
View All Result
X-MAG.pl
No Result
View All Result
Home Kuchnia

Czy frytki mogą być zdrowe? Wypróbuj frytki warzywne!

by
in Kuchnia
0
Warzywne frytki
195
SHARES
1.5k
VIEWS
Publikuj na FacebookuPodziel się na Twitter

Frytki są jedną z najpopularniejszych przekąsek. Warto jednak sięgać po nie rzadko, gdyż smażone na głębokim oleju ziemniaki są wysokokaloryczne, tłuste i ciężkostrawne. Zupełnie inaczej sytuacja wygląda natomiast w przypadku frytek warzywnych zapiekanych w piekarniku, które możemy jeść znacznie częściej. Przygotowane na bazie zdrowych warzyw frytki są bowiem zarówno smaczne i kolorowe, jak i pożywne.

Tradycyjne frytki smażone na głębokim tłuszczu kontra frytki warzywne

Klasyczne frytki ziemniaczane powstają na bazie pokrojonych w słupki, smażonych na głębokim tłuszczu ziemniaków. To proste w przygotowaniu danie jest znane i lubiane na całym świecie, jednak mało kto wie, że frytki stworzone zostały w Belgii. Najlepsze frytki przygotowuje się ze specjalnie wybranych odmian ziemniaków, do których należą Ibiza, Ibis oraz Tajfun. Ich wybór nie jest przypadkowy – odmiany te posiadają bowiem charakterystyczną, wydłużoną bulwę ułatwiającą ich krojenie w słupki oraz sporą zawartość skrobi, która sprawia, że warzywa podczas ich smażenia na oleju chłoną zdecydowanie mniej tłuszczu.

Smażone na głębokim tłuszczu frytki ziemniaczane, ze względu na swoją wysoką kaloryczność, są wrogiem zgrabnej sylwetki oraz nie sprzyjają zachowaniu dobrego zdrowia, przez co warto sięgać po nie jak najrzadziej. Miłośnicy chrupiących przekąsek, którzy poszukują zdrowszej, lecz nie mniej smacznej alternatywy dla klasycznych frytek, z powodzeniem mogą jednak zastąpić je warzywnym odpowiednikiem. Frytki warzywne można przygotować samodzielnie na bazie takich popularnych i łatwo dostępnych warzyw, jak m. in. bataty, marchewka, seler, buraki, korzeń pietruszki oraz pozostałe produkty, które dają się bez problemu pokroić w charakterystyczne słupki.

Jak przygotować smaczne i zdrowe frytki warzywne w domowym piekarniku?

Frytki warzywne są daniem bardzo łatwym i szybkim w przygotowaniu. Doskonale sprawdzą się jako dodatek do obiadu zastępujący gotowane ziemniaki oraz w roli samodzielnej przekąski na spotkanie z przyjaciółmi, wspólne oglądanie filmu czy kibicowanie rozgrywkom sportowym. Do przygotowania frytek warzywnych należy zaopatrzyć się w następujące składniki: 1-2 buraki, 3-4 ziemniaki, 1-2 marchewki, 1-2 pietruszki, oliwę z oliwek oraz przyprawy: sól, pieprz, mielona papryka słodka i ostra oraz zioła prowansalskie. Podczas przyprawiania warto jednak ograniczyć do niezbędnego minimum ilość dodawanej soli, która na dłuższą metę nie jest zdrowa.

W pierwszej kolejności dokładnie myjemy pod bieżącą wodą wszystkie warzywa i obieramy ze skórki te, które tego wymagają. Następnie uważnie kroimy je na w miarę możliwości równej wielkości słupki. Polewamy niewielką ilością oliwy z oliwek i posypujemy wybranymi przyprawami. Tak przygotowane surowe frytki równomiernie rozkładamy na blasze do pieczenia wyłożonej papierem i wstawiamy do piekarnika. Frytki należy zapiekać w temperaturze 200°C przez ok. 20 min. Gotowe danie poznamy po rumianej, chrupiącej skórce. Tak przygotowane frytki warzywne możemy spożywać bez obaw o kalorie – 100 g tego dania liczy sobie bowiem zaledwie ok. 20 kcal!

Popularność kamienia elewacyjnego

Najnowsze informacje

Zezwolenie na prace dla cudzoziemca – sprawdź, jak je zdobyć

Zezwolenie na prace dla cudzoziemca – sprawdź, jak je zdobyć

ekologia

Jakie są produkty ekologiczne?

nauka jezyka

Jak szybko uczyć się angielskiego? Te metody Ci w tym pomogą!

lektor

Zamówienie nagrania lektorskiego – jak, gdzie i ile kosztuje?

gadzety firmowe

Chronią i promują – dlaczego warto wybrać parasole reklamowe z nadrukiem?

zastaw samochodu

Kredyt pod zastaw samochodu – wszystko co musisz wiedzieć

kostka brukowa

Bruk wokół domu – zastosowanie, rodzaje, kładzenie bruku

Sukienki na wesele w dużych rozmiarach – idealne fasony!

Sukienki na wesele w dużych rozmiarach – idealne fasony!

Markowa torebka na lata – co wybrać?

Markowa torebka na lata – co wybrać?

fotowoltaika

Jakie przewody stosuje się w instalacjach fotowoltaicznych?

Jakie łóżko do małego pokoju nastolatka? Oto kompaktowe i wygodne modele!

Jakie łóżko do małego pokoju nastolatka? Oto kompaktowe i wygodne modele!

lekarz psychiatra

Na czym polega terapia rodzinna? Kiedy warto z niej skorzystać?

moda damska

Listonoszka damska – jak znaleźć najlepszy model dla siebie?

Dobre biuro finansowe – czyli jakie?

Dobre biuro finansowe – czyli jakie?

falownik

Wyposażenie maszyn i urządzeń. Jaką rolę pełnią falowniki?

Reklama

  • Lifestyle
  • Zdrowie i Uroda
  • Kuchnia
  • Technologia
  • Moda i styl
  • Podróże
  • Sport
  • Motoryzacja
  • Mapa strony

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Główna
  • Lifestyle
  • Kuchnia
  • Sport
  • Zdrowie i Uroda
  • Podróże
  • Technologia
  • Moda i styl
  • Motoryzacja

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.